Les recettes de Vincent

Le vendredi c'est poisson et le samedi c'est une recette à base de viande.
Il est sur place de 10h30 à 13h00 puis de 14h00 à 18h00. Vincent se réjouit de vous faire une démonstration de la réalisation de la recette, puis de vous faire déguster. Il est également présent pour vous conseiller sur la cuisson, vous donner des astuces ou encore vous suggérer le meilleur accompagnement pour un poisson ou pour une viande. A bientôt à la Coop de Signy Centre!

28Fév
Rack d'agneau au sésame

Rack d'agneau au sésame

Le rack d'agneau c'est sublime surtout avec de la viande de qualité.. Chez Coop assurement!
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28Fév
Filet de cabillaud aux échalottes

Filet de cabillaud aux échalottes

Aujourd'hui c'est poisson et c'est délicieux!
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22Fév
Entrecôte de boeuf sauce shiitakes

Entrecôte de boeuf sauce shiitakes

Une recette avec des champignons shiitake!
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22Fév
Emincé de boeuf au Whisky

Emincé de boeuf au Whisky

Une recette aux aires écossais...
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14Fév
Spécial St-Valentin_Saint Jacques à la citronelle

Spécial St-Valentin_Saint Jacques à la citronelle

Pour la Saint-Valentin, une recette simple à réaliser mais qui va la ou le bluffer!

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31Jan
Filet de saumon et saumon fumé, sauce au noilly prat

Filet de saumon et saumon fumé, sauce au noilly prat

Plutôt poisson..Laissez vous tenter par cette excellente de saumon!
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24Jan
Filet de Veau avec sauce miel et poivre Sichuan

Filet de Veau avec sauce miel et poivre Sichuan

Vincent ne manque pas d'imagination!
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15Aoû
Entrecôte de Boeuf

Entrecôte de Boeuf

La semaine dernière c'était Entrecôte de boeuf black Irish Angus au beurre de Whisky.
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12Jui
Filet de Baudroie

Filet de Baudroie

Vendredi dernier c'était Filet de baudroie au beurre de roquette et thym!
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21Jui
Le Filet de cabillaud

Le Filet de cabillaud

Vendredi dernier c'était Filet de Cabillaud pané à la provençale et beurre au poivron rouge.
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24Mai
Emincé de boeuf

Emincé de boeuf

Demain, samedi 18mai, il vous présentera et vous fera goûter sa fameuse recette d'Emincé de boeuf au balsamique et poivre.

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23Mai
Filet de thon Alacore

Filet de thon Alacore

Vendredi dernier c'était Filet de thon Albacore, grand veneur au chocolat et shitake!
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22Mai
La Baudroie

La Baudroie

Aujourd'hui c'est mini brochette filet de Baudroie et pancetta !
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